北京市衛生局雷海潮副局長對中央空調系統的公
2012年1月19日，北京市衛生局雷海潮副局長帶隊，繼續與執法一線的衛生監督員，對東城區王府井烤鴨店、西城區西單美爵酒店的餐廳和游泳池以及西單商場中央空調系統的公共衛生安全進行了監督檢查。
以下是各區縣春節檢查情況：
平谷區政府常務副區長姜帆、副區長王志勉在區衛生局張友副局長的陪同下于昨日對綠谷金百萬餐飲公司與食立方餐飲公司等飲單位年夜飯的食品安全工作進行了檢查。分別對食品加工過程、餐具消毒、從業人員持有效健康證明上崗及進貨索證索票等情況進行了檢查，并了解了日常管理的有關細節，再次強調了食品安全的重要性。
昌平區衛生局召開了2012年春節公共衛生安全約見會，九華山莊、溫都水城等30余單位參加了此次會議。昌平區衛生局左晨副局長、衛生監督所段玉林所長參加了此次會議并在會上做春節公共衛生安全保障動員講話。會上分所就餐飲服務、公共場所、生活飲用水衛生、集中空調使用及突發公共衛生事件應對等問題進行了討論和知道。會上要求各單位牢固樹立衛生安全和第一責任人意識，堅持“預防為主”的方針，提前查找問題和漏洞，及時整改，落實各項措施；要求確保本單位春節期間接待餐廳、內部職工食堂的食品、公共場所和生活飲用水衛生安全。
密云縣衛生監督所扎實做好“兩節”期間食品安全宣傳教育工作，充分利用廣播、電視、網絡等媒體，面向消費者、面向餐飲單位經營者，積極開展全方位、多形式的食品安全宣傳活動。聯合密云電視臺對培訓情況和現場檢查情況進行報道，并發放《小學生食品安全手冊》500余冊。
1月19日，全市共出動衛生監督人員162人次，執法車輛54車次，共檢查餐飲服務單位542戶次，對存在食品安全問題的1戶餐飲服務單位進行了警告的行政處罰
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